Город Сыктывкар - информационный портал города Сыктывкара

 

Город Сыктывкар

 

Работа

Недвижимость

Наука и образование

Транспорт

Промышленность

Здравоохранение

Средства массовой информации

Культура

Общество и политика

РЎРїРѕСЂС‚

Досуг и отдых

Торговля

Услуги

Как разместиться на сайте Сыктывкара

Статьи

Советы

Анекдоты

Фото Сыктывкара

Форум Сыктывкара

Новости Сыктывкара

Салат "За бортом"

Исходные продукты в расчёте на 1 порцию:

- помидоры - черри - 50 гр.

- салат - 25 гр.

- перец - 30 гр.

- маслины - 10 гр.

- креветки - 20 гр.

- соус -40 гр.

- филе курицы в кляре - 60 гр.

- лимон.

 

 

 

 

Для приготовления курицы в кляре:

- куриное филе нарезаем кубиками, маринуем в соли и специях

- готовим тесто: смешиваем воду, соль, сахар, ложку майонеза,  муку

- взбиваем белок и медленно вводим в тесто, чтобы белок не осел

- обжариваем во фритюре или на сковороде с большим количеством масла.

 

Выкладываем на тарелку листья салата, сбрызгиваем соком лимона

Помидоры-черри разрезаем пополам и выкладываем на тарелку

Нарезаем перец соломкой, выкладываем

Разрезаем маслины  пополам,  выкладываем их и очищенные креветки на блюдо

Выкладываем курицу в кляре

Оформляем укропом и соусом.

 

Приятного аппетита!


Салат приготовлен шеф-поваром "Таверны Флинт" - Некрасовой Натальей Валерьевной. 

Таверна Флинт - романтичное место с европейской кухней, уютной обстановкой, волнующей музыкой. Место встречи для влюблённых и друзей, коллег по работе и бизнес - партнёров. Подробнее...

 

 

 

Посмотреть другие рецепты раздела "Кулинария"



Авторское право © , 2005-2014; , 2014-2015 - Все права защищены

Копирование материалов разрешено только с видимой гиперссылкой на источник: http://www.syktyvkar.ws/

Хостинг сайта предоставлен и осуществляется компанией ЗАО "SpaceWeb" (г.Санкт-Петербург, Россия)

Яндекс цитирования
rss
Карта