Город Сыктывкар - информационный портал города Сыктывкара

 

Город Сыктывкар

 

Перейти в раздел Кулинария

1

Вернуться на главную страницу сайта

Горячие блюда

Закуски

Десерты, торты

Рецепты с фотографиями

Фото Сыктывкара

Форум Сыктывкара

Афиша Сыктывкара

Новости Сыктывкара

Работа

Недвижимость

Наука и образование

Транспорт

Промышленность

Здравоохранение

Средства массовой информации

Культура

Общество и политика

РЎРїРѕСЂС‚

Досуг и отдых

Торговля

Услуги

Как разместиться на сайте Сыктывкара

Статьи

Советы

Анекдоты

Как приготовить лечо?

Для тех, кто никогда не делал лечо, мы приготовили небольшую шпаргалку - описание процесса приготовления лечо, подробные инструкции с красочными фотографиями. Просмотрев эту страницу у вас не останется никаких вопросов по поводу того, как готовить лечо.

Чистим, нарезаем половину помидоров (примерно 1,5 килограмма). Эта часть помидоров - основа лечо, наша цель сделать из неё томатную пасту, поэтому нарезать можно любым удобным способом. Приготовив, ставим помидоры на плиту, и варим помешивая 30 минут.

Готовим перец: моем, чистим, нарезаем. На этом этапе важно помнить: то как мы нарежем перец,  так он и будет выглядеть в готовом продукте. Кто-то нарезает дольками, кто-то предпочитает кубики - выбор за Вами.

Готовим вторую часть помидоров: моем чистим, нарезаем (в том виде в котором хотим видеть в лечо). и вместе с перцем добавляем в уже подготовленную томатную пасту. Добавляем столовую ложку соли, 2/3 стакана сахара, дольки чеснока. Помешивая доводим до кипения и варим 10 минут.

После этого, разливаем лечо по стерилизованным банкам, закрываем крышками, и ставим вверх дном, накрыв теплым покрывалом. Из приведенного выше количества продуктов получается четыре восемьсот граммовые банки лечо.

Лечо готово!

Приятного аппетита!

рецепт лечо

Лечо

Лечо - вкусная закуска, которая может служить как гарниром, так и дополнением к готовому блюду. Некоторые используют лечо как основу для приготовления супов. Само название "Лечо" произошло от греческого "Lecso", и обозначает закуску приготовленную из паприки, помидоров и лука.

Подробнее...

Аджика

Рецепт аджики

Аджика - острая закуска, отличное дополнение ко вторым блюдам. Рецепты аджики разнообразны: помидорная аджика, аджика с острым перцем, морковная аджика...

Подробнее...

Детский торт

Торт для малыша

Приближается День рождения малыша, и хочется сделать для него действительно праздник? Ну тогда никак не обойтись без праздничного детского торта. Но в обычном торте из магазина много консервантов, красителей, загустителей... в общем всего того, что нашему малышу лучше не есть. Выход прост - сделать торт самой!

Подробнее...


Перейти в раздел Кулинария

1

Вернуться на главную страницу сайта

Авторское право © , 2005-2014; , 2014-2015 - Все права защищены

Копирование материалов разрешено только с видимой гиперссылкой на источник: http://www.syktyvkar.ws/

Хостинг сайта предоставлен и осуществляется компанией ЗАО "SpaceWeb" (г.Санкт-Петербург, Россия)

Яндекс цитирования
rss
Карта